Azienda
Da oltre un secolo, l’amore e la passione per la propria terra hanno dato vita e forma alla Rocca Tufano, una piccola azienda che incarna lo spirito e la tradizione di famiglia. Nella fertile e solare Bronte, che si adagia sulle generose pendici dell’Etna, si trova la Rocca Tufano, non solo il nome della nostra terra ma un simbolo di dedizione e di eredità. Qui, la nostra famiglia coltiva da più di un secolo il pistacchio, conosciuto come l’oro verde di Bronte, in un perenne impegno che va oltre la semplice cura dei frutti: è la passione per un sapere antico che si tramanda e si rinnova.
Nel 2023, abbiamo scelto di aprirci al mondo, condividendo il vero sapore di Bronte attraverso un’ampia gamma di prodotti artigianali: dalla frutta fresca alle nostre squisite creme spalmabili, dalle torte ricche e corpose ai raffinati liquori, dalle tradizionali colombe e panettoni alle innovative uova di cioccolato, fino alle delicate paste e molti altri capolavori della pasticceria. Ogni creazione è un tributo alla qualità, un invito a scoprire e a innamorarsi di questi gioielli della natura, coltivati con cura e trasformati in prelibatezze da maestri artigiani.
La nostra missione è chiara: portare l’autentico gusto di Bronte sulle tavole di chi sa apprezzare i sapori veri, quelli che raccontano storie di terra e di famiglia, quelli che promettono non solo una degustazione, ma un viaggio sensoriale alla scoperta di aromi intensi e ricordi lontani.
Il Nostro Patrimonio: Rocca Tufano
La nostra storia è profondamente radicata nella fertile terra di Bronte, un gioiello verde incastonato sulle pendici dell’Etna. Rocca Tufano è più di un nome; è un’eredità di famiglia che perdura da oltre un secolo, una promessa di dedizione e qualità. La nostra azienda, animata dall’amore per la terra e dal rispetto delle tradizioni, continua a coltivare il pistacchio, l’oro verde di Bronte, assicurando che ogni frutto racconti la storia di passione e cura che ci contraddistingue.
Eccellenza DOP: La Garanzia di Qualità
La qualità dei nostri prodotti inizia dalla scelta dei migliori pistacchi D.O.P., frutti di una selezione che si avvale dei metodi tradizionali di coltivazione e delle più innovative tecniche di lavorazione. Questo sigillo di qualità è la nostra garanzia che ogni prodotto che portiamo sulle vostre tavole è al vertice per gusto, freschezza e purezza. Il nostro impegno è offrire non solo cibo, ma un’esperienza culinaria autentica, capace di evocare la vera essenza di Bronte.
Il Viaggio del Gusto: Dalla Terra alla Tavola
Il nostro legame con la terra è indissolubile e ci spinge verso una produzione sostenibile che rispetti il ritmo della natura e l’equilibrio dell’ecosistema. L’uso responsabile delle risorse, la tutela della biodiversità e la conservazione delle tecniche agricole tradizionali sono i pilastri della nostra filosofia aziendale. Crediamo fermamente che solo attraverso il rispetto della terra possiamo ottenere i migliori frutti e garantire che le generazioni future possano continuare a godere della sua generosità.
Il Viaggio del Gusto: Dalla Terra alla Tavola
Il nostro legame con la terra è indissolubile e ci spinge verso una produzione sostenibile che rispetti il ritmo della natura e l’equilibrio dell’ecosistema. L’uso responsabile delle risorse, la tutela della biodiversità e la conservazione delle tecniche agricole tradizionali sono i pilastri della nostra filosofia aziendale. Crediamo fermamente che solo attraverso il rispetto della terra possiamo ottenere i migliori frutti e garantire che le generazioni future possano continuare a godere della sua generosità.
Eccellenza DOP: La Garanzia di Qualità
Ogni prodotto Rocca Tufano è un viaggio che inizia dalla terra e arriva alla vostra tavola. Dal raccolto alla trasformazione artigianale, ogni passo è pensato per preservare l’integrità e il sapore dei nostri pistacchi. Con una gamma di prodotti che spazia dalle creme spalmabili ai distillati, dai dolci tradizionali alle innovative creazioni cioccolatiere, ci impegniamo a portare un pezzo di Bronte in ogni casa, per condividere la ricchezza di questa terra e la creatività dei suoi abitanti.